RSS

Mee Pad Thai





Bahan-bahan

  • 1 biji bawang besar *
  • 4 ulas bawang putih *       * dihiris halus
  • 10 biji cili padi         *
  • 2 camb. udang kering kisar
  • 2 camb. kacang tanah kisar
  • 1 paket fishball -  dipotong kecil
  • 2 biji telur
  • 2 camb kicap cair
  • 1 camb kicap sotong
  • 1 bungkus yee mee
  • Udang basah
  • Daun bawang dipotong 1 cm
  • Taugeh 
  • minyak untuk menumis
Cara-cara
  1. Masak air hingga mendidih. Masukkan yee mee, masak hingga lembut. Angkat dan toskan
  2. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, bawang besar dan cili padi.
  3. Masukkan udang basah dan fishball.
  4. Tambahkan udang kering dan kacang tanah yang dikisar.
  5. Masukkan kicap cair dan kicap sotong.
  6. Masukkan yee mee dan daun bawang.
  7. Buat lubang ditengah-tengah kuali yang berisi mee tadi, masukkan sedikit minyak. Pecahkan telur kedalamnya.
  8. Hancurkan telur dan gaulkan mee bersama telur tadi.
  9. Masukkan taugeh .
  10. Sesuaikan rasa. Angkat dan hidangkan.

Sumber : Pn Rosiah

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komen:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...