RSS

Muffin Lobak Merah


Tempahan untuk majlis cukur jambul..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Puding Karamel Lapis



Bahan-bahan



  • 3/4 tin susu cair (250 ml)
  • 1/2 tin susu pekat
  • 1 1/2 camb. tepung jagung
  • 4 keping roti 
  • 3 biji telur
  • 2 cawan air

Untuk karamel

  • 3 camb. gula pasir
  • 2 camb. air

Cara-cara

  1. Untuk buat karamel - masukkan gula ke dalam loyang. Masak dengan api perlahan. Bila gula larut,  tambahkan 2 camb. air. Bila sudah mendidih tutupkan api.
  2. Panaskan kukusan. Roti yang sudah dicarik kecil dimasukkan ke dalam blender. Masukkan telur dan 2 cawan air. Kisar hingga roti hancur.
  3. Kemudian masukkan tepung jagung, susu pekat dan susu cair. Kisar lagi.
  4. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. 1 bahagian diwarnakan kuning, 1 bahagian diwarnakan hijau dan sebahagian lagi diwarnakan coklat.
  5. Tuangkan adunan berwarna kuning di dalam loyang yang ada karamel tadi. Kukus selama 15 minit.
  6. Tuangkan adunan berwarna hijau dan kukus lagi 15 minit.
  7. Akhir sekali tuangkan adunan berwarna coklat dan kukus lagi sehingga 20 minit .
  8. Bila masak sejukkan terlebih dahulu. Kemudian diterbalikkan.
Sumber : Pn Rosiah


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Mufin Lobak Merah



Bahan-bahan

  • 195 gm tepung gandum- ayak
  • 1 camt. serbuk penaik  - ayak
  • 1 camt. soda bikarbonat - ayak
  • 1 cawan lobak merah parut (perah airnya)
  • 2 biji telur
  • 100 gm gula perang
  • 200 gm minyak jagung
  • 1/4 camt. garam
  • 60 gm kismis hitam
  • 60 gm walnut - cincang (saya ganti dengan badam)

Cara-cara

  1. Pukul perlahan telur bersama gula perang secara manual hingga sebati
  2. Kemudian masukkan minyak jagung, bahan ayak, lobak merah, kismis dan sedikit garam
  3. Gaul sebati. Seterusnya masukkan ke dalam acuan mufin hingga hampir penuh.
  4. Hiaskan dengan taburan kismis dan badam
  5. Bakar selama 30 minit pada suhu 180*C

Sumber : kak zu semanis gula (majalah saji)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...