RSS

Tauhu Sumbat







  • 5 keping tauhu
  • 1 biji timun
  • daun salad atau taugeh secukupnya

  • 1 cawan kacang tanah
  • 8 biji cili kering
  • 2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 in" belacan
  • 4 camb. gula
  • 1/2 camt. garam
  • 3 camb. air asam jawa
  • 1 cawan air suam
Cara-cara
  1. Tauhu digoreng. Bila dah sejuk bolehlah dipotong 2
  2. Timun dan salad dihiris halus. Sumbatkan sayur kedalam tauhu yg dibelah tengahnya.
  3. Untuk kuah : kacang tanah, lada kering, bawang merah, bawang putih dan belacan digoreng.
  4. kacang tanah dikisar halus.
  5. Lada kering , bwg merah, bwg putih dan belacan dikisar sekali..kisar kering atau nak tumbuk pun boleh.
  6. Satukan semua bahan yg dikisar. Masukkan secawan air suam dan air asam jawa.
  7. Tambahkan gula dan garam..kalau pekat ..boleh tmbah sedikit air lagi..
  8. Sesuaikan rasa..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komen:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...