RSS

Ikan Pais


  • 6 ekor ikan kembong atau pelalin
  • 5 biji bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 1/2 " halia
  • 2 batang serai
  • 12 biji cili api
  • serbuk kunyit 
  • garam
  • gula
  • 1 camt asam jawa
  • daun pisang secukupnya

Cara-cara
  1. Kisar bawang merah, bwg putih, halia, serai, cili api.
  2. Ikan dibersihkan dan lumurkan dengan bahan kisar, serbuk kunyit , garam , gula dan asam jawa. Perap sebentar.
  3. Bungkuskan ikan dengan daun pisang atau aluminium foil. 
  4. Bakar sehingga masak.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komen:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...