RSS

Donat Sambal

| Labels:


Donat sira sambal...asyik donat salut coklat dan gula je...sekali sekala tukar versi plak...





Yang separuh lagi ..salut gula. Saya suka guna resepi Suria..sebab donat ni kelembutannya bertahan lama..resepi nya disini .

Bahan untuk sambal

  • 5 camb. cili kisar
  • 1 camb. cili sos
  • 3 camb. gula
  • sedikit minyak
Cara-cara

  • Panaskan  minyak, tumiskan cili kisar, masukkan gula dan sos cili.
  • Masak hingga cili garing dan sedikit pekat.
  • Masukkan donat dan gaulkan hingga rata. 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Ikan Pais

| Labels:


  • 6 ekor ikan kembong atau pelalin
  • 5 biji bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 1/2 " halia
  • 2 batang serai
  • 12 biji cili api
  • serbuk kunyit 
  • garam
  • gula
  • 1 camt asam jawa
  • daun pisang secukupnya

Cara-cara
  1. Kisar bawang merah, bwg putih, halia, serai, cili api.
  2. Ikan dibersihkan dan lumurkan dengan bahan kisar, serbuk kunyit , garam , gula dan asam jawa. Perap sebentar.
  3. Bungkuskan ikan dengan daun pisang atau aluminium foil. 
  4. Bakar sehingga masak.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Apam Gula Merah

| Labels:


Bahan A

  • 1 cawan gula merah *
  • 1/2 cawan gula pasir*    * dimasak dan disejukkan
  • 1 cawan air*
  • 2 helai daun pandan*   
Bahan B 

  • 1 camb. yis mauripan
  • 1/4 cawan air suam
  • 1 camt. gula pasir
Bahan C

  • 3 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan tepung beras
  • 1 cawan air

Cara-cara

  1. Masak A hingga larut dan sejukkan
  2. Bancuh B dan biarkan 5 minit atau sehingga berbuih
  3. Campurkan bahan C dalam mangkuk dan masukkan sekali air gula yg telah sejuk( masukkan dalam blender pun boleh)
  4. Gaul sebati dan masukkan bahan B.
  5. Tutup dan biarkan 1 jam @ 3 kali ganda
  6. Lenser acuan dengan minyak dan tuangkan adunan dlm loyang dan biarkan selama 10 minit.
  7. Kukus selama 40 minit dengan api sederhana
  8. Sedap dimakan bersama kelapa parut yg ditabur sedikit garam.
Sumber : Yatie memories

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Subscribe to: Posts (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...