RSS

Puding Roti

| Labels:


  • 10 keping roti 
  • 2 biji telur
  • 1 tin susu cair
  • 2 1/2 cawan air
  • 3 camb tepung kastard
  • 1 camt. esen vanila
  • 1 cawan gula pasir
  • kismis hitam
Cara-cara

  1. Roti dicarik kecil-kecil dan dimasukan ke dalam bekas.
  2. Campurkan 1 cawan susu cair dengan 1 1/2 cawan air.
  3. Tuangkan campuran susu tadi ke dalam bekas roti yang dicarik. Biarkan roti terendam.
  4. Pukul telur, gula, esen, 1 cawan air, tepung kastard dan baki susu cair tadi. 
  5. Campurkan larutan telur kedalam bekas berisi roti. Kacau sebati
  6. Tuangkan ke dalam loyang. Taburkan kismis hitam dan sedikit mentega  diatasnya.
  7. Bakar pada suhu 170*C selama 40-45min atau sehingga masak.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Soto Ayam

| Labels:


  • Nasi impit
  • 3 keping dada ayam - dilumur kunyit, garam dan digoreng
Bahan Kuah

  • 3 ketul tulang lembu
  • 2 batang serai dititik
  • 1 inci halia    *
  • 1 biji bawang besar *                   * dikisar halus
  • 6 biji bawang merah *
  • 5 ulas bawang putih *
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 2 biji buah pelaga
  • 2 kuntum bunga cengkih
  • 4 camb rempah sup ADABI atau RM1.00 rempah soto basah (ada kat pasar Kluang je)
  • 2-3 liter air
  • minyak masak secukupnya
Bahan lain

  • Taugeh dicelur
  • Su hoon digoreng
  • Kacang tanah digoreng
  • Dada ayam dicarik halus
  • Daun sup dan daun bawang dihiris
  • Bawang goreng
Sambal kicap

  • 15 biji cili padi
  • 2 ulas bawang putih
  • secawan kicap manis
  • 2 camb gula
  • sedikit garam
Cara-cara

  1. Panaskan minyak masak, masukkan rempah tumis, bahan kisar, serai . Tumis hingga wangi.
  2. Rempah sup dibancuh dgn sedikit air. Kalau guna rempah basah terus masukkan dalam periuk. Masak sehingga garing.
  3. Masukkan tulang lembu. Tuangkan air secukupnya. Biarkan mendidih. Kecilkan api dan renih. Tambahkan garam.
  4. Cara menghidang - Isi nasi impit dalam mangkuk, Taburkan taugeh, su hoon goreng, kacang tanah dan ayam yang dicarik. Tuangkan kuah sup. Taburkan daun bawang dan bawang goreng.
  5. Nikmati soto dengan sambal kicap

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Muffin Coklat Cip

| Labels:



Muffin 200 biji ditempah oleh Kak Ti. TQ

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Subscribe to: Posts (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...