Bahan A
- 3 cawan tepung gandum
- 3 camb susu tepung
- 3 camb shortening @ marjerin
- 3 camb gula kastor
Bahan B
- 200 ml air suam
- 2 camt yis mauripan
- 20 ml air -jika perlu
Inti kacang secukupnya - ada dijual dikedai bakeri
Cara-cara
- Campurkan yis,1 camb gula dan air suam. Biarkan seketika sehingga yis berbuih dan kembang.
- Dalam bekas lain, campurkan tepung gandum, susu tepung, baki gula dan marjerin. Gaul rata.
- Buat lubang ditengah tepung , masukkan campuran yis tadi.
- Gaul sebati hingga menjadi doh. Bungkus bekas berisi adunan dgn plastik bag dan biarkan sehingga doh naik (30 min)
- Bila doh dah naik..tumbuk doh tadi dan uli semula sekejap aje.
- Bahagi doh kepada bulatan2 kecil.
- Leperkan doh dan isikan inti kacang . Bulatkan semula.
- Biarkan seketika sehingga doh naik sekejap.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sederhana.
Sumber : Resepi Donat Suria
0 komen:
Post a Comment