- Sebungkus nangka muda (RM1.00)
- Santan kelapa dari sebiji kelapa
- 4 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- 1 cm halia
- 3 camb ikan bilis
- Belacan ( tak letak tak apa)
- 2 batang serai di ketuk
- 1 camt.ketumbar kisar
- 1/2 camt. jintan putih kisar
- 1/2 camt. jintan manis kisar
- garam
Cara-cara
- Nangka direbus sehingga lembut. Toskan.
- Bawang merah , putih, halia, dan ikan bilis dikisar .
- Masukkan santan cair, serai dan bahan kisar ke dalam periuk.
- Bila santan mendidih, masukkan nangka dan santan pekat.
- Masukkan garam.
- Bila mendidih boleh lah diangkat dan hidangkan
Sumber : Mak
0 komen:
Post a Comment