RSS

Apam Gula Merah


Bahan A

  • 1 cawan gula merah *
  • 1/2 cawan gula pasir*    * dimasak dan disejukkan
  • 1 cawan air*
  • 2 helai daun pandan*   
Bahan B 

  • 1 camb. yis mauripan
  • 1/4 cawan air suam
  • 1 camt. gula pasir
Bahan C

  • 3 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan tepung beras
  • 1 cawan air

Cara-cara

  1. Masak A hingga larut dan sejukkan
  2. Bancuh B dan biarkan 5 minit atau sehingga berbuih
  3. Campurkan bahan C dalam mangkuk dan masukkan sekali air gula yg telah sejuk( masukkan dalam blender pun boleh)
  4. Gaul sebati dan masukkan bahan B.
  5. Tutup dan biarkan 1 jam @ 3 kali ganda
  6. Lenser acuan dengan minyak dan tuangkan adunan dlm loyang dan biarkan selama 10 minit.
  7. Kukus selama 40 minit dengan api sederhana
  8. Sedap dimakan bersama kelapa parut yg ditabur sedikit garam.
Sumber : Yatie memories

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komen:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...